优质蛋白质中氨基酸模式跟人体接近,易被吸收利用。身体上所有重要的组成部分都需要有蛋白质参与,是组成人体一切细胞和组织的重要成分。蛋白质在体内扮演着至关重要作用,可促进抗体生成,调节酸碱度,维持肝脏、心脏和脾胃等正常运转。一旦体内缺乏蛋白质就会降低抵抗力,使得有害物质乘虚而入,从而诱发疾病。因此日常生活中应多吃含优质蛋白质食物来增强抗病能力。[详细]
蛋白质是生命中必不可少的营养元素,主要分为动物性和植物性的,优质的蛋白质能够提高身体免疫力,增长肌肉,促进身体正常的生长和发育,哪些食物里面含有的蛋白质多呢。[详细]
生活中补充营养最重要的也就是补充蛋白质,因为蛋白质是人体十分重要的营养需求,补充蛋白质不仅能够提供营养物质, 还可以对细胞和组织进行修复。可是蛋白质也分为不同的类型,一般需要补充优质蛋白才可以有效地改善身体功能,所以需要我们选择正确的食物。[详细]
糖尿病人的饮食必须注意多吃低糖、低脂肪、高蛋白、高纤维的食物,不仅能治疗疾病,还可达到营养平衡,增强机体抵抗能力。[详细]
据测算,身体50%以上的干重是蛋白质。人体的肌肉、骨骼、脑细胞、血细胞、遗传质、皮肤、头发、指甲中都有蛋白质。缺少蛋白质可以引起发育不良、肌肉流失、免疫力下降、心脏和呼吸系统衰竭甚至死亡。在近日召开的中美乳清蛋白营养研讨会上,两国的健康和营养专家共同探讨了乳清蛋白对人体独特的营养益处和健康价值。[详细]
豆腐钙含量较高,每百克可提供116毫克的钙,比牛乳还要高。钙还是优质植物蛋白质、B族维生素、维生素E、钾、镁、锌、硒等营养素的良好来源。牛肉蛋白质含量高而脂肪含量较低,富含尼克酸、铁、锌等。[详细]