伴随着中秋节的临近,吃月饼、聚餐、聚会成为不可或缺的一件乐事。不过专家提醒脂肪肝年龄有低龄化、年轻化的趋势,而节日里不规律的作息时间加上吃喝无度更容易造成脂肪的堆积,加重或诱发脂肪肝。[详细]
相传我国古代帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼。作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。[详细]
以冰皮月饼及豆沙、坚果仁馅月饼为宜。月饼馅的种类越来越多,最好选豆沙、坚果仁类的,豆类和坚果升高血糖的速度较慢,相对来说降低了食用月饼对人体造成的影响。至于冰皮月饼,从严格意义上讲,它不算月饼,主要使用糯米粉、淀粉,一般不添加糖和油脂,同时,由于保质期较短,且产品在冰箱里冷冻保存,其油脂含量较低。[详细]
由于高血糖、糖尿病患者不宜吃含糖太多的食物,所以有针对此类人群推出的“无糖月饼”,专家提醒,其实这些无糖月饼也含糖,病患若是一次性吃太多也会引起脂肪跟血糖含量超标,所以大家在食用月饼的时候千万不能吃太多。[详细]
有些家庭自己买的、亲朋好友送的、单位发的月饼,仅凭中秋节一个夜晚是无法消灭掉的,因此有的人也就把月饼当成了早餐和零食,早起吃上两块,饿的时候再吃一块。月饼可不适宜当早餐。虽然月饼的能量比较大,但营养成分单一,且含糖量和油脂较高,吃多了还容易引起肠胃不适,这样的食品是不能满足我们早餐对营养的需求的,正餐的时候更不适宜吃月饼。[详细]
中秋节吃月饼已经是一种传统,是我们中国人自己的节日习俗,不管是怎样的原因都是一种纪念的方式和产痛节日的祝愿,吃月饼也表示中秋团聚的意思,圆圆的月饼也象征着在节日的时候一家人开开心心团聚子啊一起的感情。[详细]