就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿等；按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类；就造型而论，又有光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等。[详细]

“小饼如嚼月中有酥和饴”，诗人苏东坡形象地描述了中秋节吃月饼的意境。月饼是一种美食，更是一种文化。眼下离中秋越来越近了，市场上各式各样的月饼令郎满目。科学地选择月饼，就是给月饼添加上了健康的内涵。[详细]

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如果按成分，传统月饼大致可以分为三类：一类是脂肪含量较高的月饼，比如双黄、火腿、五仁月饼；另一类是脂肪含量不高，但是糖分较高的月饼，比如豆沙、莲蓉、果料月饼。这两类月饼都有不少拥趸。[详细]

伪劣月饼吃不得 假冒伪劣月饼生产厂家，一般不具备食品生产许可证，大多为生产环境差的黑作坊，其为节省成本而使用劣质原料，检测霉菌总数严重超标，食用这些假冒月饼，会对人体健康造成伤害。为避免假冒，应到正规大型商城购买或者在家自制月饼。[详细]

中秋佳节将至，各式各样的月饼又成了商店超市的畅销货，人们习惯在中秋节吃月饼，因为月饼有团团圆圆、幸福美满的含义。但是，高热量、高脂肪、高糖分的三高特点，也让不少人对月饼心存担忧。人们应根据身体情况科学食用月饼。[详细]