泰国香米、珍珠米、水晶米……市场上的大米名称让人眼花缭乱，大米名称不同，价格也悬殊，包装精致、“有来头”的大米动辄就要20多元一斤。有专家介绍，“花样”大米大多是商品名称，要想做出香喷喷的米饭，最重要的是要选好大米的品质。我国国家标准GB1354-86规定，各类大米按加工精度分等级。所谓加工精度是指糙米皮层被碾去的程度或留皮程度。目前，大米按加工精度不同，分特等、标一、标二、标三等级。[详细]
大米是我国主要的粮食作物之一，科学家最新的研究表明，大米的营养价值很有可能因为全球变暖导致的二氧化碳含量增高而急剧下降。[详细]
大家都知道长期用淘米水洗脸能保持皮肤白皙紧致，大米皂就有此功能，长期使用，效果令您惊奇！[详细]
大米是种子类食物，营养很丰富，是很多人的日常主食。其实健康吃大米的关键不在于吃多贵的米，不在于吃功能性大米，而在于吃的方式。原材料选粗加工的大米其实就很好，不过吃的方式就很有讲究了，我们不妨来好好了解一下。[详细]
[详细]
你喜欢吃散发稻米清香的大米吗？你买米时会闻一闻大米香不香吗？米的香气是许多人选购大米的标准之一，蒸煮后的米饭香气弥漫，吃在嘴里口齿留香，很刺激人的味蕾。但是大米越香越好吗？[详细]