鱼露是调味品中很常见的一种,特别是在福建是很有名的调味品,几乎家家都会用到,它的味道是很独特的,很鲜,能够让食物更有味道,而且它的营养价值很高,含有丰富的蛋白,以及很多种的氨基酸,一些氨基酸还是我们身体必须的,那么鱼露怎么吃呢?[详细]
我们都知道吃哪补哪。也就是说,吃眼补眼。鱼的精华就是鱼眼睛。吃鱼眼睛,对小孩子眼睛发育、明亮程度有很好的作用,因此这个说法有一定的道理。[详细]
给喜欢吃鱼的朋友推荐几个做鱼的小技巧,让大家吃的更开心。 1. 使用好油涂抹鱼身 再加食材点缀 在烹调之前,先将鱼片双面刷上特级初榨橄榄油或椰子油,再加入太阳晒过的[详细]
休渔期刚过,各路海鲜河鲜纷纷上岸,品种繁多,价钱还实惠,连平日身价不菲的三文鱼都跟风便宜了2~3成,真可谓此时不吃,更待何时!加上其高蛋白低脂肪的特点,更是吸引了大批崇尚养生保健的铁杆粉丝。旺季当前,鱼粉们想必早已按捺不住,磨刀霍霍向市场了。[详细]
都说“年年有余”,年夜饭的宴席上,鱼绝对是必不可少的佳肴。但除了过年过节,中国人平时吃鱼的情况怎么样?人们爱吃鱼、常吃鱼、知道怎样吃鱼才健康吗?[详细]
现在,很多家长想给宝宝多吃鱼,但又认为像刀鱼、鱿鱼等鱼含太高的胆固醇,不适合小宝宝吃。但是,一般动物性食物,胆固醇的含量都会高一些。在吃这些食物的时候同时吃多种足量的蔬菜水果,就能避免胆固醇过多。[详细]