孕妈咪“进补”3原则
俗话说,一人吃两人补。对于孕妈咪来说,如何正确关心营养与补养关系到母婴两代人的健康,如孕期营养不良,会影响胎儿的正常发育和以后的健康。 反之,如果营养过剩或盲目进补,可增加妊娠糖尿病、高血压、妊娠毒血症及新生儿缺陷等病症的发生。因此学会孕期的合理营养,均衡饮食,科学进补十分重要。 孕妈咪敏慧是这样补的 结婚三年的敏慧把怀孕的消息告诉亲朋好友,大家都为她高兴,叮嘱她要多补营养。一些敏慧平时不吃的补品也列入了她的食谱。什么人参炖鸡汤、黄芪桂圆汤等。 一段时间下来,敏慧总是觉得胃胀胀的,还常会烦躁不安。后来敏慧参加了孕妈咪学校,才知道原来是盲目“进补”出了毛病。 孕妈咪们在妊娠不同时期有不同的营养饮食要求,总的原则是在孕早期(0~3个月)以和胃清补为原则,孕中期以后以调理经脉养胎为主。 原则1:孕早期——饮食清淡,少油腻 此期的能量等营养素不需另行增加,适量增加相当于一个普通鸡蛋或2两豆腐这样的蛋白质就可以了。因为在怀孕初期即孕早期,孕妈咪的胃肠道的反应较多,常有恶心、呕吐等妊娠反应。胚胎处于早期发育之中,胎儿的生长速度相对缓慢。 此期间应关心孕妈咪对食物的顺应性,不要过分勉强吃大量食物。有些孕妈咪会有食物爱好的变化,如有的人平时不喜欢吃醋,而怀孕后则想吃酸味的食物,可根据孕妈咪的口味适当调配。 有的如发生呕吐,可以漱口后休息一下,然后再次进食。 可吃些醋拌黄瓜,芹菜香干,番茄蛋花面条,面包,粥,菜包子,茶叶蛋,五香豆干,牛奶等。 应多选择一些绿叶蔬菜、豆类、麦胚芽、动物肝脏等含叶酸丰富的食物,可服用叶酸、复合维生素B等补充剂。由于孕早期对预防神经管畸形是个关键时期,缺乏叶酸是胎儿神经管畸形的主要原因之一。 原则2:孕中期——优质蛋白孕育聪明宝贝 这时期应适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入量,蛋白质的摄入量应比平时增加15克,每天应比平时多吃1~2两鱼或禽、蛋、瘦肉等动物性食品和1两半以上的主食。 因为从孕中期开始,孕妈咪的食欲开始改善,胎儿生长发育加速,同时也是胎儿大脑和视神经发育的关键时期,这时期需增加相应的食物量,以满足胎儿生长发育的需要。 原则3:孕晚期——保证营养控制体重 孕妈咪体重进入快速增长期,蛋白质比平时增加20克,根据孕妈咪体重增加的情况,来调整其饮食;既要防止胎儿体重过低,也要防止胎儿体重增长过多。 孕期的食物烹调方法也应以炖、蒸、烩、炒为主,少吃炸、烤、腌制食物。如山药炖排骨、香菇蒸鸡、麻菇豆腐,芋艿炖鸭等。营养专家为孕妈咪们列食谱 3次鱼:最好每周能摄入3次的鱼,特别是海鱼,因为其含有优质蛋白质,还含有较多的ω-3脂肪酸和丰富的碘,对胎儿的正常发育十分重要。[详细]
2009-04-24 10:29:45更新