无论是匆忙的上班族，亦或是闲暇的老人，很多都喜欢买几个包子作为早餐，但关于包子安全的新闻却是时有发生，让人不免感到担忧。近日，武汉一老板就因为做“铝包子”被批捕 。[详细]

最近网上疯传一名老板做铝包子被捕，那么你知道什么是铝包子吗？铝包子是含有铝的包子，常吃会导致记忆力下降，骨质疏松等危害，尤其是对儿童的影响更大。[详细]

近日，武汉市汉阳区一对经营包子店的夫妇，在制作中使用禁止添加的含硫酸铝钾泡打粉，导致生产和销售的包子含铝严重超标。目前这对夫妇被检察机关批捕。包子中铝超标已经不是什么“新鲜事”了，全国各地时有发生。山东广播电视台就曾报道，济南公安查处了13家包子中铝含量超标的店铺。南昌5家包子店店主因违法添加毒铝而获刑，内蒙古赤峰市执法人员也曾连查4起铝包子、铝馒头的案件。[详细]

据《北京晚报》报道，山东济南警方日前查获5家包子铺，违规在包子面皮中使用含金属铝元素的添加剂，危害人体健康。尤其对少年儿童来说，铝摄入超量可能导致神经系统发育障碍，对脑组织及智力造成较为明显的损害。历城公安分局食药环侦中队副中队长邢强说：“面皮铝元素含量严重超标，最高值甚至达到了268mg/kg，也就是1斤包子皮中含0.134克铝。而根据国家规定，包子、馒头等蒸煮类食品禁止使用任何的含铝添加剂。”[详细]

匆忙的上班族早晨经常都会买几个包子当早餐，而购买地点多数都属于路边的小作坊。虽然国家从2014年就禁止了将硫酸铝钾（钾明矾）和硫酸铝铵（铵明矾）用于小麦粉制品，但是路边小作坊内的“铝包子”仍屡禁不止。而长期食用铝含量超标食品，会对人们的骨骼和神经系统造成严重损害。[详细]

武汉市汉阳区一对经营包子店的夫妇，在制作中使用禁止添加的含硫酸铝钾泡打粉，导致生产和销售的包子含铝严重超标。近日，这对夫妇被检察机关批捕。据汉阳区检察院介绍，汉阳区食药监局执法人员6月份根据群众举报，对许某、孙某夫妻二人经营的汽水包子店进行了现场检查，查获香甜泡打粉（含硫酸铝钾47%）1箱零4袋，合计25公斤。后经检测，该包子店自制的香菇糯米馅汽水包子样品中铝含量为179毫克/千克，铝含量严重超标。[详细]