不浪费食物是一种美德,不少人已经习惯将晚上吃剩的饭菜留到第二天享用。可是有一些食物如果隔夜食用,可能会对健康造成危害。以下小编为大家做了一下信息整理,需要大家注意。[详细]
勤俭节约是中华民族的传统美德,很多人都有这样的习惯,前一天吃不完的菜打包封好,放进冰箱,第二天继续食用。可是你知道吗?这样做虽然很节约,可是有些菜是绝对不可以隔夜吃的,否则的话会严重伤害到我们的身体。下面我们就来了解一下。[详细]
关注食品健康的人,肯定听过隔夜菜致癌的说法。在网络、报刊上甚至有某人吃了隔夜菜被送进急救室的报导。许多专家也纷纷解释,隔夜菜会产生亚硝酸盐,而亚硝酸盐是一种致癌物;更有甚者指出,蔬菜每加热一次,致癌物增加几十倍。那么,蔬菜中有多少致癌物?它们又从何而来?隔夜过程中发生了什么?蔬菜,又该如何保存和食用呢?[详细]
国人大多节省,喜欢把剩菜、剩饭留到第二天再吃,但有些剩菜、剩饭是不能吃的。[详细]
我们通常会把前一天没有吃完的饭,第二天热一热继续吃,一方面很节省,另一方面也比较省事。现在也有很多白领会在家做好饭,第二天到公司用微波炉热一下。专家提醒,隔夜食物要慎吃。那么,哪些“隔夜饭”是美容的大敌呢?[详细]
食物放置了8小时以上就算隔夜,也有人认为隔夜食物就是放了一夜的食物,专家认为这些说法并不准确。如果是夏天,有些食物可能在室温下储存4个小时就变质了,因此,剩饭剩菜是否安全,不在于是否隔夜,也不在于储存时间的长短,而在于食物在储存过程中是否产生了有害物质或发生了变质。[详细]