看主要看甲鱼的各个部位。凡外形完整，无伤无病，肌肉肥厚，腹甲有光泽，背胛肋骨模糊，裙厚而上翘，四腿粗而有劲，动作敏捷的为优等甲鱼；反之，为劣等甲鱼。[详细]
甲鱼又叫鳖、元鱼、脚鱼、团鱼、水鱼、王八等。它并不是鱼，而是生活在淡水中的冷血动物。甲鱼肉是一种高旦白食品，营养丰富，肉质细嫩，滋味异常鲜美，是一种珍贵补品。[详细]
甲鱼是较为常见的进补食物，并且吃法也有很多种。在平常吃甲鱼可以帮助我们补充营养延缓衰老。不过，选购和烹饪甲鱼都是有讲究的，必须要多了解，这样才能让甲鱼发挥更多的功效和好处。[详细]
甲鱼是冬天进补的食材之一，可是要怎么吃才最能吸收甲鱼的营养呢？与此同时，在选购甲鱼时是否有技巧呢？接下来，科普一下甲鱼的营养价值和做法以及选购，快来一起了解了解吧。[详细]
甲鱼就是我们俗称的“鳖”，是饮食进补的佳品。关于甲鱼的功效和作用，你是否可以详细说出来呢？也许你听说过甲鱼是可以防癌的，除此之外，甲鱼还有很多其他的功效哦。下面一起了解了解甲鱼的功效和禁忌吧。[详细]
甲鱼营养价值极高，是进补不能代替的食材之一。不过，想要避免影响到甲鱼的营养价值，就要学会正确的搭配才行。在这里，为大家总结了不宜和甲鱼一起吃的食物以及如何选购甲鱼，千万不要错过了。[详细]