我们在日常饮食中最担心的什么？自然是食品安全问题。但是，江苏泰兴市近日却有近1.5吨的“僵尸肉”变身美味佳肴被送上了餐桌。这是怎么回事呢？市民平时又该如何识别“僵尸肉”？[详细]
“僵尸肉”的消息上周被公布出来，立马引起各方惊叹和热议。海关总署查处走私冻品货价超30亿元，包括冻鸡翅、冻牛肉等副产品10余万吨，甚至有超四十年的陈年“僵尸肉”。它们悄无声息地出现在宵夜摊、餐厅。[详细]
租赁民房开办作坊，用工业氢氧化钠加工过期变质的鸡、鸭肉，以次充好销往周边各大菜市场供他人食用。就这样，短短5天时间，共有近1.5吨僵尸肉变成了美味佳肴被送上了餐桌。8月2日，江苏省泰兴市人民检察院以生产、销售有毒、有害食品罪对被告人李华等4人提起公诉。[详细]
“僵尸肉”蹿上餐桌，是典型的食品安全丑闻。这不仅仅是打击走私的问题，更是一整套食品安全监管体系失效的问题[详细]
“僵尸肉”的常见走私路径有两种，一是从境外以低价采购冻品并用集装箱发至香港，之后再发往越南；在中越边境芒街等地拆解后，再雇人以“蚂蚁搬家”的方式将冻品运到境内。二是在境外组织冻品货源并通过海上偷运的方式，在非设关地码头进行走私进境。[详细]