这是因为如果病原菌在肠中为非作歹的话，第一步就是栖息在肠道中繁殖，先增加许多同志。这时肠内的乳酸菌如果占优势的话，可以阻止病原菌在体内栖息，在病原菌繁殖之前就将其逐出。[详细]
嗜盐菌引起的食物中毒在细菌性食物中毒较为常见，全年都有发生，但一般以夏季发生最多。[详细]
据媒体报道，最近金牛区发生了一起吃网红串串店腹泻事件，据悉共有18名吃了吃网红串串店腹泻，疾控抽检为沙门氏菌感染。[详细]
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酱油是厨房必备的调料之一，不但增色，还能添味。但酱油的使用也有学问，哪种适合煮炖，哪种适合凉拌，您都用对了吗?[详细]
腹泻（diarrhea）是临床上常见的症状，可因多种疾病而引起。正常人每天排便1次，排出粪便的量约200～400g。也有少数人每天虽排便2～3次，但粪便性状正常，则不能称为腹泻。腹泻一般是指每天大便次数增加或排便次数频繁，粪便稀薄或含有黏液脓血，或者还含有不消化的食物及其他病理性内容物。[详细]