将鸡块放入锅中加清水和泡发好的干贝一起炖煮，15至20分钟后可将当归、龙眼肉、姜放入继续炖煮。[详细]
将干贝用温水浸泡10分钟。将泡好的干贝隔水蒸15分钟左右即熟。鸡蛋打散加适量水，并用筛子过滤。[详细]
材料：籼米100克，干贝25克，鸡肉50克，荸荠50克，鲜香菇50克猪油5克，料酒10克，盐2克，大葱3克，姜2克，胡椒粉1克。[详细]
干贝本性寒凉，食用时最好避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些冰镇饮品。另外，吃干贝后还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。[详细]
干贝是以江珧扉贝、日月贝等几种贝类的闭壳肌干制而成，呈短圆柱状，浅黄色，体侧有柱筋，是我国著名的海产“八珍”之一，是名贵的水产食品。[详细]
浸泡竹荪的过程中换水2-3次，同时小心挤压，把菌尾部及顶头扇部分网状剪去，只保留中间白色菇体部分；[详细]