肺癌发生于支气管粘膜上皮亦称支气管癌,也叫原发性支气管肺癌。近50年来许多国家都报道肺癌的发病率明显增高,在男性癌瘤病人中肺癌已居首位。肺癌的病因至今尚不完全明确,大量资料表明长期大量吸纸烟是肺癌的一个重要致病因素。多年吸纸烟每日40支以上者,肺鳞癌和未分化癌的发病率比不吸烟者高4~10倍城市居民肺癌的发病率比农村高,这可能与大气污染和烟尘中含有致癌物质有关。因此应该提倡不吸烟并加强城市环境卫生工作。[详细]
不过生大蒜比较难以入口,对胃也有很大的刺激性,建议大家不要空腹食用,可以在饭后再生吃。需要注意的是,不少人喜欢用醋泡生蒜来食用,但同高温一样,酸也会破坏大蒜中的营养物质,降低防癌的功效。[详细]
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胃液中的胃酸能杀死入侵的大多细菌,但幽门螺旋菌对酸性环境耐受而能在胃中生存。幽门螺旋菌是人类至今唯一一种已知的胃部细菌,除了与胃癌的发生有关外,它还会导致慢性胃炎、胃溃疡等多种胃病。[详细]
生吃大蒜确实有一定的抗癌效果,大蒜主要的作用就是杀菌,它主要的成分是大蒜素。大蒜里的大蒜素是一种挥发性的物质,所以烹饪时间长了营养成分会流失的比较多。如果想起到抗癌作用还是生吃比较好。另外大蒜中还有蛋白质、脂肪、糖类,另外还有维生素,大蒜有增加免疫力、抗肿瘤的功能,就是因为它有维生素,而且还有些对人体有益的矿物质。[详细]
如今的营养保健信息繁多,搜索引擎随便一搜,海量的内容就会涌到你眼前。例如“喜欢吃大蒜可以防胃癌”、“吃绿豆能治百病”等等这种信息,可是,这些信息的可信度有多少呢?我们该如何正确辨认呢?今天小于老师就从“吃大蒜是否可以预防胃癌”说起。[详细]