每天吃胡萝卜有助于防肺癌美国芝加哥大学医学院理查德.赛克尔博士领导的科研小组,经过多年的研究证实,每天吃胡萝卜有利于防癌。[详细]
肺癌自古以来并无此病,随着大气的污染,吸烟人群的增加,肺癌这类癌症发病率开始增加,虽然外界因素是肺癌的一大诱因,专家发现如果患者营养失衡人体缺乏以下四类物质也容易癌症找上门。[详细]
最近的一条报告指出,滥用胡萝卜素可致癌,顿时在人群中引起轩然大波,一时间让人无法接受:人们争先恐后极力追捧的胡萝卜素怎么突然之间就致癌了呢?胡萝卜素为什么能致癌?以及如何才能吃的健康呢?已成为人们讨论的焦点。[详细]
你知道吗,胡萝卜是“蔬中六友”之一,蔬中六友包括胡萝卜、南瓜、番茄、苦瓜、大蒜、黑木耳。由于胡萝卜对人体具有多方面的保健功能,李时珍称之为“菜蔬之王”。[详细]
美国国家卫生研究院组织的健康专家委员会认为,过多摄入胡萝卜素会增加吸烟者患肺癌的危险。[详细]
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,及维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、叶酸、钙质及膳食纤维等,几乎可以与多种维生素药丸媲美。另外,胡萝卜中还含有大量构成脑细胞和骨髓细胞的磷质,每500克胡萝卜中含磷140克、钙305毫克、糖35克。[详细]