痛经的女性是可以吃皮蛋瘦肉粥的。但是应该避免吃生冷、寒凉以及咸辣的食物如冰激凌、梨、辣椒、肉桂等,多喝一些温热并且促进血液循环的饮料,如红糖水、姜茶等。摄取具有补血功能的食物,如红枣、莲子、川贝等,可将它们熬成滋补粥,睡前饮用,不但能促进血液循环、减轻经期不适,还能补血养气、使肤色红润。[详细]
孕妇慎吃皮蛋瘦肉粥的原因:皮蛋瘦肉粥的主要原料是皮蛋、瘦肉和大米。其中皮蛋又称松花蛋,传统的皮蛋为促使蛋白质凝固,在腌制过程中要加些氧化铅或铜等重金属,若长期食用,其中的铅或铜会慢性积累而不利准妈妈的健康。虽然瘦肉与大米可以为孕妇补充铁等营养,可是鉴于皮蛋含有铅等重金属,准妈妈在怀孕期间应该尽量少吃或是不吃。[详细]
大家先把粳米用水清洗干净,然后侵泡2小时左右,等粳米泡好后,大家将其倒入锅内,混合一些香菇,然后加适量清水煮开,再将事先剁碎的瘦肉加进去煮半个小时左右,然后把皮蛋切成丁后放进锅内,煮十分钟左右,等锅内的粥开始黏稠后,加适量的盐调味即可。[详细]
首先将大米清洗之后,放在微波炉的碗中,然后,添加适量的清水浸泡半小时,然后把瘦肉切碎,用适量的料酒进行腌制,大约需要十五分钟,然后把皮蛋的外壳去掉,然后切成小块,葱姜准备好。[详细]
皮蛋两个切成颗粒,同时把瘦肉切薄片,放入适量的淀粉、食盐混合,加入少量的清水,搅拌均匀,然后加入生粉,让肉片完全吸收水分,之后加入食用油、姜丝,混合均匀,腌制四小时。[详细]