原料:澳洲带膘羊臀肉300克、冬瓜一块、鸡蛋1个、胡萝卜半根、盐、料酒、葱姜、胡椒粉适量。[详细]
买来的肉馅里什么都不放,先用捣蒜的小木棒捣个三五分钟的,让肉馅变得更细腻一些。在肉馅中放入1个鸡蛋、1大匙淀粉、1大匙料酒、1小匙酱油、1小匙香油,胡椒粉和盐适量。[详细]
丸子嫩滑,汤汁鲜美,到是极适合这个初夏的天气。澳洲有着广阔无污染的大草原,干净的牧草,清澈的的水源,清晰的空气,培育出健康优质的牛羊,是世界最大的牛羊肉出产国之一。由于采取严格的检疫措施,让我们购买时安心食用更放心。 [详细]
冬瓜丸子汤的用料:猪肉馅150克,冬瓜150克,蛋清1枚,料酒1茶匙(5毫升),姜末1茶匙(3克),姜片2片,盐2茶匙(10克),鸡精1/2茶匙(3克),香菜3克,香油1茶匙(5毫升)。[详细]
周末出去玩,采摘了一棵毛冬瓜回来,当时在田里看到它的时候,我眼前浮现出冬瓜汆丸子泡米饭的幸福画面。回家后去市场上挑了块猪肉让肉脯的老板搅成肉馅。做汤前,先焖上一锅米饭。然后就在厨房里调馅、切冬瓜,忙活了四十多分钟,做了一锅香喷喷的冬瓜丸子汤。不用其他配菜了,只要这锅汤,我就可以美美的吃上一顿了。[详细]
冬瓜丸子汤是我国的传统名菜,冬瓜丸子汤营养丰富,美味可口。含有丰富的蛋白质,维生素,膳食纤维,矿物质,以及多种微量元素。具有益气补血,清热去火,滋阴补肾,美白养颜等功效。[详细]