维生素P能增强人体细胞间的黏着力,保持细胞和毛细血管壁的正常渗透性,增加微血管的韧性和弹性,对人体的微血管有保护作用。[详细]
初冬是一个收获的季节,初冬我们的餐桌上也是丰富多彩的,茄子在初冬是我们餐桌上比较常见的一种食物,很多人都说初冬的茄子有毒,吃多了对身体没有任何好处,是真的吗?下面就让我们来一起了解一下吧。[详细]
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。那么吃茄子有什么好处呢?有些人认为生吃蔬菜能减肥,于是就生吃茄子,那么茄子可以生吃吗?[详细]
孕妇能吃茄子吗?当然能啦。茄子有活血化瘀的功效,还可以很好地治疗便血,并且可以防止小血管出血,功能可多了。[详细]
孕妇由于身体的特殊情况,自然在很多方面都要特别注意,饮食方面自然不例外。平常人可以吃的东西,孕妇不一定能吃。很多孕妇怀孕前喜欢吃茄子,但怀孕之后还能吃茄子吗?[详细]
有两个小窍门可以避免茄子吃油过多:一是烧茄子前,先将茄子蒸一下,然后再烧;二是炒茄子时先不放油,用小火干炒一下,等到其中的水分被炒掉、茄肉变软之后,再用油烧制。[详细]