锅置火上,注入清水,放入大米煮至七成熟,再放入田螺煮至米粒开花,加盐、味精、胡椒粉调匀,撒上葱花即可。[详细]
都说孕妇挑食,其实孕妇更加调药,为什么这样说呢?因为孕妇很多厌恶都忌讳,稍有不慎就会影响到肚里宝宝。那么孕妇感冒了怎么办了?听听妇产专家的介绍。[详细]
生活中常有些人在煮白米粥时,抓些碱放在粥里,大食堂的厨师尤其喜欢这样做。一方面图熟得快,另一方面加碱后煮出来的粥更加黏稠好吃,口感又好。但是,他们并不晓得这样一来就破坏了米(大米、小米)中最为宝贵的营养素,如维生素B1和维生素B2。[详细]
山药:具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。大米:具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。[详细]
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粥类食品就是指将谷物加入充足的水分,进行充分的熬煮,调制而成为一种羹类食品。这种食品可以作为主食,但与米饭、面食相比,要更容易吸收,而且更容易吞咽,很适合生病后身体素质较差、消化能力较差、没有食欲的患者滋补身体。那么,肾炎患者是否能够喝大米粥,肾炎患者能否喝黑米粥,下面就由暨南大学附属第一医院副主任医师孟宇为我们详细的说明一下。[详细]