大家先把粳米用水清洗干净,然后侵泡2小时左右,等粳米泡好后,大家将其倒入锅内,混合一些香菇,然后加适量清水煮开,再将事先剁碎的瘦肉加进去煮半个小时左右,然后把皮蛋切成丁后放进锅内,煮十分钟左右,等锅内的粥开始黏稠后,加适量的盐调味即可。[详细]
首先将大米清洗之后,放在微波炉的碗中,然后,添加适量的清水浸泡半小时,然后把瘦肉切碎,用适量的料酒进行腌制,大约需要十五分钟,然后把皮蛋的外壳去掉,然后切成小块,葱姜准备好。[详细]
皮蛋两个切成颗粒,同时把瘦肉切薄片,放入适量的淀粉、食盐混合,加入少量的清水,搅拌均匀,然后加入生粉,让肉片完全吸收水分,之后加入食用油、姜丝,混合均匀,腌制四小时。[详细]
粥煮得米完全熟透粥水也比较稠后放入肉丝、皮蛋,盐适量、鸡精1/4勺、再煮1分钟左右,用勺子不断搅动,放入香油,搅匀后盛出即可。[详细]
松花蛋(鸭蛋):松花蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降。它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外,松花蛋还有保护血管、提高智商、保护大脑的功能。[详细]