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山茶供职于一所高等学府,因为儿子挑食而研究美食,因为美食爱上博客,因为博客更热爱生活。2006年开博,2009年正式开写,多篇文章被报纸、杂志刊登,更有多篇博文被荐上博客首页、美食[详细]
人们品普洱茶时,最先品陈味,以辨别其陈韵新旧,随后再品尝其他的茶味、茶性、茶气等。比如,陈韵的新旧差异,会影响同等度的茶香,给品茗者不同的感受,以陈韵越陈旧者,越是能增强茶性所带来的感受力量。所以在茶滋方面,考虑的是味道、水性、喉韵、生津等茶滋味。[详细]
孕妇是个特殊群体,过了早孕反应期,一般都食欲大增,吃些零食肯定是常有的事。到底该吃哪些零食既满足妈妈口服之欲又有利于宝宝的发育呢,营养专家特别挑选以下几种零食,让准妈妈在解馋之余,也能为自已和肚子里的宝宝营养加分! [详细]
做法:冬瓜切片后以适量鱼汤、花菇、虾干、陈皮、盐、胡椒粉炖半小时,以油将蒜子炸至金黄,沥干水分,然后将炖好的冬瓜倒入锅中,放入鱼丸和炸好的蒜子,中火收汁后调味便成。[详细]