淡菜在中国北方俗称海虹,是驰名中外的海产食品之一。贻贝是贝类养殖事业中的重要种类,世界许多地区都有养殖,特别是北欧、北美以及澳大利亚等地区养殖贻贝很盛行,生产数量也很大。[详细]
淡菜是什么,可能很多人都不太知道哦,就是沿海地区的渔民也说不太清楚,淡菜是贻贝的干制品,贻贝是海蚌的一种,贻贝煮熟了,去壳晒干就成淡菜,因为煮制时没有加盐,故称淡菜。淡菜味道极鲜,营养也很丰富,它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多,但所含脂肪很少。[详细]
淡菜是贻贝科动物贻贝或厚壳贻贝等的肉。亦称海红、壳菜、红蛤等。鲜活贻贝是大众化的海鲜品,收获后不易保存,历来将其煮熟后加工成干品——淡菜。[详细]
奶油布丁这个名字听起来味道就是非常好的,很多人平常的时候都会比较喜欢吃奶油味的食物,尤其是布丁在夏天的时候特别受欢迎,怎么在家里做出淡奶油布丁,这种布丁的做法可能稍微会有一些复杂,喜欢吃的朋友们一定要仔细的看,这很有可能做出来的布丁不成功。[详细]
1 清淡是口味的清淡[详细]
淡菜,又叫做青口,晒干之后就变成淡菜干了哦。靠海而生的人们习惯摸了一堆淡菜后,洗净去掉不要的部位,然后放在太阳底下晒干,能放上一段日子呢。新鲜的淡菜味道更鲜美,和花蛤般甜美,不过煮熟之后淡菜的肉是淡黄色的哦。[详细]