在东北菜中，东北大酱占有着极其重要的地位——虽然只是一种酱料，但是餐桌上必不可少。不少东北名菜中都会加入大酱调味，而餐桌上是否有一碟“蘸酱菜”，更标志着你吃到的是否是一顿足够地道的东北饭菜。 [详细]

进入10月下旬后，黑龙江大豆陆续收割完毕，主产区开始迎来各地的收购者。在这些收购商中，除了中国本土企业以外，也有不少外资企业。这些收购商的价格始终高于当地的市场价，这些粮贩大都是在帮国际知名的粮油商益海嘉里收购，所以价格上有优势。往年，大豆临时收储政策在10月份启动，豆农可以依据收储价格安排大豆交易。不过到目前为止，今年的收储政策尚未启动。有业内人士透露，目前有部分外资的收购点在黑龙江大豆产区抢购了很多大豆，然后再转运到美欧日本，以高价售卖。[详细]

日本大米在中国市场一向被视为高级农产品的代表，而现在，中国大米在日本市场销售火暴，价格已逼近以高价闻名的日本国产大米。[详细]

去年夏天，打着让消费者找回“小时候的味道”旗号的东北大板雪糕突然爆红，如今市场上各种东北大板层出不穷，也引起了麻烦。8日，“蓝宝石东北大板”公开指责“红宝石东北大板”损害其声誉，而此前“红宝石东北大板”曾举报“蓝宝石”为假货。[详细]

有人形容人类与传染病之间打的是一场永不 停息的战争，在这场战争中，人类已经彻底歼灭了天花，也 让脊髓灰质炎、麻风病等遭到重创。但是。新的传染病病种 仍不断地出现，如艾滋病、丙型肝炎、戊型肝炎、莱姆病和 新型流感等。此外，"老牌劲旅"肺结核、疟疾、登革热等死 灰复燃，卷土重来，我们实在没有理由高枕无忧，掉以轻 心。让我们来回顾传染病在历史上所犯下的滔天罪行吧。[详细]

这些天，此前与南京关联的新冠疫情逐渐到了尾声，我国内地每天新增本土新冠病例连续几天都是个位数。正因为人们对本土新冠疫情再次清零看到希望时，宁夏银川市又传来另一个不好的消息：鼠疫来了。据宁夏回族自治区卫生健康委员会今天（22日）凌晨3时左右通报，2021年8月21日，宁夏医科大学总医院确诊一例鼠疫（腺鼠疫）病例。鼠疫在我国属于法定甲类传染病，相关地区和单位已经启动应急处置工作机制，并推进相关处置工作。[详细]