据了解，与广州管圆线虫病相比，感染肝吸虫病到后期可能导致肝硬化、肝癌，其危害可能更大。 [详细]

在物价日益上涨的今天，海水鱼和淡水鱼为了提升身价，决定开诚布公，就到底谁是鱼类正宗、盘中餐首选展开公开辩论。 [详细]

肝吸虫感染率增多，专家提醒市民尽早检测 近期，市疾控中心通过对全市近千名疑似感染肝吸虫的门诊患者进行检查，发现肝吸虫平均感染率为15%，其中广东五华籍人士的肝吸虫感染率更是高达27.45%。对此，专家提醒有生吃鱼生等不良习惯的高危人群应尽快到正规检测部门进行排查，早查早治。 近日，深圳宝安医院收到一名患者，该患者上腹隐痛、肝肿大，医院查不出具体病因，经疾控部门证实，该患者感染了肝吸虫。同时，其家人经检查也感染了肝吸虫。据介绍，该患者来自广东五华，家人平常爱好生吃淡水鱼虾。据悉，最近深圳市感染肝吸虫的患者增多，仅宝安区人民医院就已经查处20多例。 据市疾控中心寄生虫病防控科主任张仁利介绍，肝吸虫病也称华支睾吸虫病，是由肝吸虫寄生在人的肝胆管内所引起的，以肝胆病变为主的一种人兽共患寄生虫病。人类通过吃进生的或半熟的含肝吸虫活囊蚴的淡水鱼虾和淡水螺类而感染。常见临床症状为上腹隐痛、疲乏、精神不振和肝肿大等症状。严重的肝吸虫病可并发胆管炎、胆囊炎、胆结石等疾病，少数患者可发生肝硬化甚至死亡，严重危害人体健康。 健康贴士 疾控专家提醒广大市民，不要吃生的淡水鱼虾及螺类； 接触生的淡水鱼虾及螺类后要洗手； 食物煮熟煮透； 切生、熟食物的砧板、菜刀和其他器皿分开洗净使用； 不用生的淡水鱼虾及螺类喂养猫、狗等家养宠物。[详细]

泰国研究人员在最新一期《公共科学图书馆医学》杂志上发表研究报告指出，多数人受吸虫入侵后不会出现症状，其中一些人会在多年后罹患肝癌。泰国研究人员促请东南亚国家的人民停止生吃淡水鱼，以防寄生虫侵入体内，增添患上肝癌的风险。[详细]

在我们生活中大家都知道高血脂的存在，因为我们在经常地吃一些营养过剩的食物，所以这也就引发了血脂的增高，从而导致高血脂的发生，所以在平常的时候我们应该多吃一些蔬菜跟水果是对我们身体很有好处的加长每天适当的去运动，另外多吃些淡水鱼也是很好的。这样不仅能预防我们发生高血脂还能让我们的身体更加的健康。[详细]

鲤鱼选0.5-1公斤 ；这个重量的鲤鱼，肉质最鲜嫩。鲤鱼鱼腹两侧各有一条细线一样的白筋，去掉可以除腥味；在靠鲤鱼鳃部的地方切一个小口，白筋就显露出来了[详细]