但并不是每一次折叠的时候都需要进行松弛，这需要根据面团的实际发酵情况判断，如果面团比较容易擀开，那么就可以连续不断的进行折叠，但如果面团不容易擀开，那，黄油就会漏出来。[详细]
【什么是冷冻疗法】[详细]
解冻。给冷冻鲍鱼解冻的最佳方法是将其放入冷水中，任其自然地慢慢化开。记住，千万不要用热水或温水，否则就不鲜了。[详细]
许多市民一看到禽流感的新闻，互相说的第一句话就是“最近别吃鸡鸭了。”以前也有专家说过只要不是病鸡病鸭，吃了也没什么危险，是不是这样?饮食上还要注意什么?[详细]
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