口蹄疫是猪场的主要杀手之一，口蹄疫发生对养殖户是一场不折不扣的灾难。为了预防口蹄疫的发生，养猪场户必须严阵以待，执行严格的消毒防疫制度，不能有丝毫的懈怠。从多年来的国际防疫形势，可以看出口蹄疫的严重性和感染的广泛性。因此笔者试图从一些资料中总结出一些预防和净化的方法，供养殖场户研究和参考，以避免口蹄疫带来的经济风险。[详细]

近日，H7N9型禽流感的出现，引发了人们对传染性疾病的关注，春季气温多变、天气潮湿，容易引起细菌、病毒的传播。春季是肝炎的高发季节，而且患者的病情也较重，这可能与春天万物复苏，病原微生物逐渐活跃有关。甲肝和戊肝有较明显的流行季节，一般是在冬春季，而乙型和丙型肝炎是常年散发，没有明显的流行季节，但慢性肝炎患者常受到气候，特别是春季潮湿气候的影响而容易复发。因此，在春季要特别注意卫生和保健，避免染上肝炎和慢性肝炎的复发。[详细]

据报道，从厦门检验检疫局获悉，去年该局从邮件快件口岸截获多批肉制品，其中来自韩国的肉制品更占到一成五以上。[详细]

口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的偶蹄动物的急性接触性传染病。家畜中牛、羊、猪都敏感，其中牛最易感，人也可患病。口蹄疫是通过直接和间接接触传播。易感动物的呼吸道、消化道和损伤的皮肤、粘膜都可以是感染门户。动物产品如肉、奶、毛皮可带毒；病畜和带毒牛，猪的分泌物、排泄物，血、内脏，甚至呼出的气体都带毒，故运输车船、工具、水源、牧场、饲料，人员和非敏感动物都是重要的传染媒介。[详细]

将党参洗净切成3厘米的节备用；红枣洗净去核备用；排骨洗净剁成约4厘米的段备用；将姜、葱洗干净，姜拍松，葱切段备用；之后将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒一起放入炖锅内，加入适量的清水，先大火烧开后改文火炖熟，最后加入盐、味精、胡椒粉调味即成。[详细]

做法：鲫鱼宰杀洗净备用；当归、属地、山药洗净后放入锅内，加入适量的水，先用大火煮开后改用小火煮约1个小时，然后再将处理好的鲫鱼放入炖大约20分钟，最后加入盐调味即可喝汤吃鱼。[详细]