尽管狡猾的伤寒沙门氏菌（Salmonella typhi）已经存在了几个世纪，然而科学家们并不清楚其引发人类疾病的分子机制；近日，一项刊登在国际杂志Nature Microbiology上的研究报告中，来自康奈尔大学的研究人员通过研究就揭开了这一谜题，或有望帮助开发治疗伤寒沙门氏菌诱发疾病的新型靶向性疗法。[详细]

沙门菌(Salmonella)是最常见的食物中毒病因之一，其中以鼠伤寒、肠炎、猪霍乱沙门菌为最常见。不少沙门菌病是人畜共患病，动物宿主范围很广，人类因食用患病动物的肉、蛋、乳或被病鼠尿污染的食物而患病。沙门菌在食物上能存活很长时间，在适宜温度下(22～30℃)，还可大量繁殖。该菌所致的食物中毒，有明显消化道症状，如恶心、呕吐，腹部绞通和腹泻，粪便常为水样，还有发热等症状。[详细]

沙门菌（ Salmonella ）是最常见的食物中毒病因之一，其中以鼠伤寒、肠炎、猪霍乱沙门菌为最常见。不少沙门菌病是人畜共患病，动物宿主范围很广，人类因食用患病动物的肉、蛋、乳或被病鼠尿污染的食物而患病。沙门菌在食物上能存活很长时间，在适宜温度下（ 22 ～ 30 ℃），还可大量繁殖。该菌所致的食物中毒，有明显消化道症状，如恶心、呕吐，腹部绞通和腹泻，粪便常为水样，还有发热等症状。[详细]

沙门菌属于肠杆菌科沙门菌族。菌型繁多，迄今世界已发现2000个以上的血清型。沙门氏菌为革兰阴性杆菌，无芽胞，无荚膜，具有鞭毛，能运动。在普通培养基中易生长繁殖。对外界的抵抗力较强，在水、乳类及肉类食物中能生存数月。加热60℃30分钟可灭活，5%石炭酸或1：500升汞于5分钟内即可将其杀灭。沙门菌感染要做的检查有哪些呢？[详细]

沙门氏菌主要以动物为其储存宿主，家禽如鸡、鸭、鹅，家畜如猪、牛、羊、马等；野生动物如鼠类、兽类均可带菌。感染动物的肉、血、内脏可含有大量沙门氏菌。也存在于蛋类（鸡蛋、鸭蛋等）和其它食物（腌肉、腊肉、火腿、香肠等）中。因此，本病的主要传染源是家畜、家畜及鼠类。病人及无症状带菌者亦可作为传染源。沙门菌感染有哪些临床表现？[详细]

沙门菌感染是由各种沙门菌所引起的急性传染病。沙门菌属感染是指伤寒、副伤寒以外的其他沙门菌感染，本病的传染方式主要是通过本菌污染的肉类食物等引起发病，由于致病菌及机体反应性的不同，其临床表现较复杂，可分为胃肠炎型、伤寒型、败血症型及局部化脓感染型，此外还可表现为无症状感染。那么，引起沙门菌感染的原因是什么呢？[详细]