随着人民生活水平的提高和超市冷链的发展,烤肉制品产量越来越大。虽然此类产品品种繁多,且形状、风味、大小不一,但仍以烤通脊、里脊、烤后腿肉为主,现将配方及加工工艺介绍如下:[详细]
据新华社电 国务院总理李克强8日主持召开国务院常务会议,研究部署抓好当前农业生产、保障市场供应和价格平稳等工作。[详细]
近期,国家食品药品监督管理总局发布公告指出,上海圣华副食品有限公司生产的鲜三黄鸡鸡腿块、飞佳食品公司生产的去骨胸肉等8批次肉类被检出抗菌素超标。[详细]
德国二噁英饲料污染事件正在影响其肉禽产品的出口,韩国已经宣布禁止从德国进口猪肉产品,斯洛文尼亚也停止了德国禽肉产品的销售。[详细]
2014年12月12日,由广东省营养健康产业协会、广州岭南国际企业集团有限公司联合主办的“构建全民健康体系,共圆健康中国梦”中国国际大健康产业文化节暨中国(广州)国际大健康商品交易会”在广州琶洲开幕。活动期间,深圳市每人康生物科技有限公司董事长原玉全接受了家庭医生在线的采访。她介绍用生物工程的办法可以生产冬虫夏草、灵芝等菌类产品。[详细]
据香港特区政府网站消息,美国爱荷华州Clay County、Kossuth County和Pocahontas County爆发高致病性H5N2禽流感,香港食物安全中心4日宣布实时禁止该三郡的禽肉和禽类产品进口,以保障公众健康。[详细]