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动植物中毒是一些动植物本身含有天然有毒成分,误食后易引起的食物中毒。常见的有发芽的土豆不能吃,没煮透的,生的四季豆不能吃,生的豆浆不能喝等,今天咱们说下紫菜。[详细]
大蒜中的营养物质可以有效的预防,心,脑血管疾病的发生,有研究人员发现,如果人体可以长期吃大蒜的人血管内壁里的沉积比不吃的人要轻很多,并且大蒜还能降低血脂和血液的黏稠度,那么脑出血的发作危险大为减少。[详细]
其实,杨桃含有人体需要的维生素C、矿物质和膳食纤维,能预防便秘,对提高身体抗氧化能力和提高机体免疫力有一定的帮助。中医认为,杨桃味甘酸性寒,能清热解毒,生津利水,但如果本人脾胃虚寒、有腹泻者、食欲不良,多吃了会腹泻、腹胀。这也仅仅说明本人脾胃问题,耐不耐受得了这种水果,跟杨桃中不中毒无关。[详细]
豆芽质嫩鲜美,营养丰富,但吃时一定要炒熟。否则,由于豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质,食用后可能会引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。[详细]