在日常生活中,很多人在吃早餐的时候都会喝豆浆,豆浆的营养价值高,经常喝豆浆对身体有好处。但是,喝没有煮熟的豆浆会导致中毒,豆浆会有假沸现象,让人们误以为已经煮熟了。如何避免豆浆假沸呢?喝豆浆中毒怎么办?[详细]
豆浆中的营养可以说非常丰富,可是如果加工不合理,这些营养就不会充分地被人体所吸收,弄不好反而还会危害到我们的身体健康。[详细]
豆浆是我国传统饮品之一,主要做法是将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸以及有铁、钙等矿物质,且易于消化吸收。因此不少人早餐会饮用豆浆,但部分人饮用后却出现恶心、呕吐、腹痛等中毒反应,这是为什么?怎么预防豆浆中毒? [详细]
很多人自己买了豆浆机在家自制豆浆。但一定要小心!近日,有位妈妈就自己做豆浆给孩子喝,结果出事了![详细]
食物都有保质期,过保质期的食品不能吃,要丢弃。那么,自制的食物保质期又是多久?要怎么确定?今天,水健康知识就带大家先来了解颇具营养的饮品——现磨豆浆的保质期,看看自制的现磨豆浆又能存放多久?[详细]
饮食禁忌是中医里一个重要的概念,因为任何食物都有寒热温凉的属性,它们之间会发生相生相克的作用。搭配好了,可以功效倍增;搭配错了,则会降低食物营养的吸收,严重的还会引起中毒反应。 [详细]