天气转冷,热气腾腾的火锅受到了人们的推崇,而冻豆腐自然是不可缺少的配菜。跟豆腐相比,冻豆腐虽然形态和颜色变了,但是营养并没有变,并且还具有入味快、热量少、消化率高等特点。对于这样一种健康食品,制作还是需要一定技巧的。[详细]
冻豆腐是我们常吃的,那么吃冻豆腐可以减肥吗?冻豆腐减肥怎么吃呢?下面就来了解一下冻豆腐减肥的功效及吃法。[详细]
很多家庭习惯把豆腐放在冰箱里冷冻后再食用,这样做的口感就会有所不同。不过,你是否知道冻豆腐的营养价值是什么呢?同时,在吃的时候又要注意哪些禁忌呢?今天,小编就来为大家一一介绍吧。[详细]
制法:将冻豆腐切成2厘米见方的块,下开水锅中焯透,然后用凉水漂凉。粉丝用温水泡软,剪成20厘米长的段。酸菜去外层老帮,逐片把帮的部分片成薄的长片后切丝,尽量切细切均匀。[详细]
冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成,孔隙多、弹性好、营养丰富,味道也很鲜美。用冻豆腐可以制作很多美食,例如今天推荐的这味冻豆腐炖海带。[详细]
冬天一到,吃火锅成为人们不错的选择,可对于那些血脂高的人来说,为了控制血脂,那香喷喷的涮肉是不敢吃了。那什么食物涮着吃既能解馋,又能降血脂呢?[详细]