小炒锅置小火上,铺一张锡泊纸,放入薄荷叶,因为我没有烤箱,所以就嘿嘿,二支竹筷切到与小锅等长卡紧,肉放筷子上,盖上盖子慢慢烤,烤到汁干即可起锅切片。[详细]
烤肉虽诱人,却对健康有害。如果一定要吃,不妨注意搭配以下食材,它们会有效降低烤肉带来的危害。[详细]
韩国饮食也有对健康不利的一面。据韩国官方统计,韩国每1000人中就有1.3人死于癌症,胃癌、肝癌的发病率居于首位。这与韩国人的饮食习惯不无关系。 [详细]
炭烤肉是道传统粤菜,在传统的掩料中加入大量青花椒,突出其香味,而在成菜中又看不到花椒粒,卖相仍然清交。川菜中的花椒用量大,就是因其有除湿祛邓的作用,在夏季吃花椒,食疗作用尤为明显,加上味型上的“出人意料”,使这道菜刚一推出即热。[详细]
有的人天生爱吃素,有的人天生爱吃肉,还爱吃烤肉。没时间去韩式餐厅吃烤肉,就自己动手做吧,有简单方便的调味品,就可以轻轻松松搞定![详细]
烧烤蔬菜。蔬菜是一种较为安全的烧烤食材,因为它所含有的成分本身就不容易产生致癌物。而且蔬菜所需的烹饪时间较短,形成致癌物的几率也更低。[详细]