食物过敏怎么办?孩子食物过敏一直是困扰家长的难题。美国丹佛呼吸系统疾病研究中心的亨利-米尔格鲁姆博士说，目前，美国有上百万的儿童对食物过敏，而医学界却对此尚无良策。8月22日，美国纽约大学医学中心儿童过敏性疾病专家克利佛巴塞特博士提出了一些预防食物过敏的建议，对中国的家长也有借鉴意义。[详细]

由于不科学的喂养观念和不适当的喂食方式，有8%的婴儿曾发生过食物过敏。过敏不但影响着孩子的身体发育，而且愈来愈成为某些过敏性疾病的诱因，严重威胁孩子的身心健康。那么，如何避免宝宝食物过敏呢？[详细]

据了解，六岁以下的幼童约有1%～3%对食物过敏。食物过敏反应在婴幼儿中的发病率明显高于成人的原因，一是作物品种变异，由于目前广泛使用化肥、杀虫除草剂以及灌溉水源和作物生长环境污染，禽畜食用的混合饲料含较多的致敏物质等因素，使近年来食物所含过敏性物质成分增加；二是儿童个体因素，包括婴儿免疫因子缺乏、体质较弱或免疫机能稳定性差，还与机体发育尚未完善有关。[详细]

过敏是外来物质被作为不良因素被清除时，身体出现的反应，这与体内的免疫变态反应有关。正常的情况下，当外来物质进入人体后都根据利弊而出现两种情况，如果被机体识别为有用或无害物质，则这些物质将与人体和谐相处，最终将被吸收、利用或被自然排出。针对小儿食物过敏的病因、自愈情况以及高致敏性食物的具体问题，请广州市第十二人民医院副主任医师饶晓林来为我们进行讲解。[详细]

假如你怀疑自己对某种食物过敏，一种简单的测试能帮助你。在吃过你觉得有问题的食物之后，汜录你的脉搏，如此能了解是否自己正值过敏反应。用一只手拿表，坐下来休息数分钟。当你完全放松自己后，测量手腕的脉搏，数数看60秒内脉搏跳动的次数。正常的脉搏是每分钟52—70次。之后，吃下你怀疑会引起过敏的食物，等15-20分后，再量—下脉搏。假如你的脉搏（每分钟）增加10次以上，要禁吃此种食物一个月，然后再作测试。[详细]

在日常生活中，我们经常可以发现儿童可能吃了某种食物出现头昏、恶心、呕吐、皮肤瘙痒、湿疹、寻麻疹、腹泻等过敏反应，甚至出现过敏性休克。[详细]