奶粉罐上的新名词
新名词一：低聚糖、双歧杆菌适合便秘或经常腹泻的宝宝。低聚糖是一种具有特殊生理功能的碳水化合物。它不能被宝宝的肠道消化，但可被宝宝肠道中的双歧杆菌发酵，产生乳酸，并促进其生长繁殖，使宝宝肠道内产生偏酸性环境。肠道内的酸性环境能抑制病原菌的生长，减少宝宝腹泻的发生，还能够刺激肠蠕动，有利于宝宝排便。另外，肠道内的酸性环境还有利于宝宝对钙质和蛋白质的吸收，减少有害物质如氨气的形成。因此，容易发生便秘或经常腹泻的宝宝，都可考虑选用添加了低聚糖或双歧杆菌的配方奶粉，从而改善排便情况。新名词二：核苷酸适合人工喂养或抵抗力差的宝宝。核苷酸是母乳中增强宝宝免疫力的一种成分。它能刺激宝宝肠道内双歧杆菌的生长，减少腹泻的发生，还能加速肠道细胞的分化，促进宝宝小肠的成熟。此外，核苷酸还具有抗氧化功能，有类似于维生素Ｃ的作用。因为核苷酸对宝宝免疫功能的成熟和胃肠道的发育起着重要作用，因此，添加了核苷酸的配方奶粉，适合人工喂养或６个月以上进入断奶期的宝宝食用。进入断奶期后，宝宝出生时从妈妈那里得到的抗体逐渐耗尽，此时很容易生病，感冒和腹泻的次数会增多，添加一些核苷酸可以帮助他们增强抵抗力。新名词三：牛磺酸适合人工喂养的宝宝。在有些奶粉罐上，牛磺酸也以氨基乙磺酸的名称出现。它是母乳中第二大含量的氨基酸。牛磺酸虽然不能被用来合成蛋白质，但却是宝宝生长发育必不可少的营养成分，对宝宝的大脑发育、神经传导以及视觉功能的完善起着重要作用。对于吃母乳的宝宝来说，母乳中的牛磺酸已足够他的需要了。但对于人工喂养的宝宝，由于牛乳中牛磺酸的含量很低，因此，最好选用添加了牛磺酸的配方奶。新名词四：无乳糖或低乳糖适合有乳糖不耐受症或腹泻的宝宝。这种无乳糖或低乳糖奶粉的基本原料并不是牛乳，而是黄豆，所以又被称做豆奶粉。妈妈不用担心宝宝食用这种奶粉会造成营养不良。一来黄豆中的蛋白质是一种优质植物蛋白质，二来在加工过程中，还添加了一些能帮助蛋白质吸收的物质，有助于宝宝吸收营养。豆奶粉中没有乳糖或乳糖含量低，是为牛奶过敏和乳糖酶活力低下的宝宝专门设计的。对于一般的宝宝而言，不同原因造成的腹泻，都可能引起继发性的乳糖酶低下，此时如继续选用一般的婴儿奶粉，会加重宝宝消化功能的紊乱。而食用一段时间的豆奶粉，则可以减轻胃肠道负担，加快康复。新名词五：可溶性多糖适合便秘的宝宝。可溶性多糖是一种能溶解于水但不能被吸收的膳食纤维，又称为可溶性膳食纤维，包括果胶、瓜胶等。由于它具有吸水、软化粪便的作用，因此它能缓解宝宝的便秘。此外，膳食纤维还可被细菌分解，在此过程所产生的短链脂肪酸，还能够营养宝宝的肠道细胞。食用含可溶性多糖的奶粉能够改善宝宝粪便的性状，对经常便秘的宝宝特别适合。新名词六：ＤＨＡ适合早产的宝宝。ＤＨＡ是长链多不饱和脂肪酸之一，对宝宝大脑和视网膜的发育起着非常重要的作用。如果缺乏，会导致宝宝神经系统发育迟缓，视网膜功能紊乱。对足月出生的宝宝来说，不必额外补充ＤＨＡ，但对于早产儿来说，体内ＤＨＡ的生物合成能力非常有限，需额外补充。此外，婴儿奶粉在冲调时要使用４０摄氏度～６０摄氏度左右的温开水，因为过高的水温会破坏奶粉中的许多营养成分。另外，冲调时宜先放水，后加奶粉，水量要精确控制。冲得过浓，会影响宝宝的吸收，引起腹泻；冲得过稀，会造成宝宝营养不良。说了这么多，最后仍要提醒读者一句，奶粉只是“不得已而为之”的选择，任何时候都不要忘记，母乳才是宝宝的最佳食粮。（以上内容仅授权家庭医生在线独家使用，未经许可请勿转载。）[详细]
2009-02-23 10:06:59更新