韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A,因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配,是比较营养的吃法。不过,硫化物遇热易于挥发,因此烹调韭菜时需要急火快炒起锅,稍微加热过火,便会失去韭菜风味。[详细]
韭菜又叫起阳草,味道非常鲜美,还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用,有助于人体提高自身免疫力。[详细]
中医认为,韭菜性温味辛且无毒,入肝、胃、肾三经,常吃韭菜不仅能益肝健胃还可以起到补肾壮阳的作用,此外,韭菜还能治疗反胃、气血瘀阻、遗精等病症。[详细]
相信大家对于韭菜肯定是不会陌生吧,韭菜是经常可以吃到的一种蔬菜,韭菜不但可以食用而且还可以药用,经常吃韭菜不但有补肾的功效而且还能治疗男性朋友的阳痿,所以一定要懂得如何利用韭菜来为健康服务,韭菜的做法有很多种,不过吃太多韭菜可能会出现拉肚子的症状。[详细]
为什么会出现“烧心”症状?胃炎是一种常见的疾病,在如今已经是发病率非常高,也是广大网友所关心的一大问题。据了解,胃病在人群中发病率高达80%。中国肠胃病患者有1.2亿,慢性胃炎发病率为30%。为了让广大网友更加了解有关胃炎的相关话题,家庭医生在线特别邀请中山大学附属第六医院消化内科张敏主治医师。[详细]
我们都清楚韭菜能调整肠胃,润肠通便,并且还能益肝健胃,补肾壮阳,而且它的味道也很香,一直以来都深受人们的喜欢。并且吃韭菜也是很有讲究的,它还有很多的注意事项。那么吃韭菜的注意事项有哪些呢,还有哪些人不适合吃韭菜,一起来看看吧。[详细]