泡菜是韩国人最主要的菜肴之一,也是最具韩国饮食文化特色的食物。泡菜中含有丰富的植物性纤维和乳酸菌,能帮助消化排毒,保护肠胃。泡菜除了即食,还常用来做汤,配些海鲜肉类、小葱香菜,便是一道味美鲜辣的靓汤,给冬日里带来丝丝暖意。[详细]
开到大火把所有的海鲜放入汤汁内煮沸,放入九层塔就可起锅。食用时可将柠檬汁挤入汤汁内,这样会别有一番风味。[详细]
菲律宾是处于亚热带气候的岛国,海鲜食材丰富,饮食习惯为酸辣兼之。其著名的菲律宾式的海鲜汤里以众多的海产品和果蔬类为材料,气味鲜美可口,有健脾、益气、开胃的功效。[详细]
海鲜汤是一道汉族特色的美味海鲜汤类,制作比较简单,用料较多,有腐竹约85克,中虾约250克,带子约150克,鲜鱿鱼约4两,160克,虾米1汤匙,姜1片,芫荽少许,水6杯。 腌料:盐1/2茶匙,生粉1/4茶匙,麻油、胡椒粉各适量,后加入少许香菜。[详细]
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。[详细]
从冰箱取出剩下三分之一份的咖喱酱原汁,倒入锅中加入甜料酒和4碗水煮开,放入草虾,加入豆腐丁及小番茄煮约5分钟,熄火前加入辣椒酱调匀,撒上红辣椒丝即可。[详细]