医师配备[详细]
以腹泻为主的患者应酌情限制粗质水果以及蔬菜的摄入。而已便秘为主的患者就提倡摄入富含纤维的食品,以缓解便秘、减轻腹痛。 [详细]
一、学科概况[详细]
人的肠道是一个巨大的菌库。维护健康的正常菌群的数量有几十万亿~几 百万亿,重达1.5~2千克以上。人体95%的菌群在消化道,其数量与是否有氧环境及消化道酸碱度,即pH值关系密切。[详细]
膳食纤维是维护人体胃肠健康的“多面手”,它具有多种理化特性和生理功能。包括有一定的容水性,能增加粪便的体积和重量;具有细菌发酵作用。使肠道内有益菌增加;有一定黏度,可降低餐后血糖升高幅度。膳食纤维包括可溶性和不可溶性后食纤维两类,前者对保护胃肠道健康的作用更为显著。[详细]
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