紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。那么，紫薯真的比普通红薯营养价值高吗? 紫薯与红薯哪个更好呢?看看下文自有答案。[详细]
现代医学研究表明，山药营养丰富，含有多种营养物质，如蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁、镁、钾、钠、氯等，被人们誉为营养滋补品。山药中含有丰富的抗性淀粉，具有降血糖和降血脂的作用，很多朋友都喜欢用其与肉类一起炖食，这样做就不用担心食肉后血脂升高了。[详细]
红薯是好东西，是最好的抗癌食物，因此提倡正常人要多吃。因为糖尿病患者的饮食有许多注意事项，很多朋友有这样的疑问：2型糖尿病患者可以吃红薯吗？下面让小编为你解答这个问题。[详细]
红薯是好东西，是最好的抗癌食物，因此提倡正常人要多吃。因为糖尿病患者的饮食有许多注意事项，很多朋友有这样的疑问，2型糖尿病患者可以吃红薯吗？下面让小编为你解答这个问题。[详细]
宝宝可以吃红薯稀饭，也可以把蒸熟的红薯用勺子刮给宝宝吃或者把红薯捣成泥喂给宝宝吃，不过要少喂一点，吃点红薯对宝宝是有好处，特别是添加辅食的时候容易便秘什么的，大便经常拉不出，所以粗粮加一点，生成粪便会容易一点的。[详细]
食用红薯要适量，吃多了会使孕妈妈感到烧心、打嗝、排气等不适。同时地瓜一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。含有生物碱的薯类，如土豆，尽量不要食用，否则会引起中毒、恶心、腹泻等反应。[详细]