倒入鸡胗，翻炒几分钟，倒入少许黄酒、生抽和少量老抽，爆炒，待汁水收尽，最后根据个人口味放入适量盐调味即可。[详细]
糖尿病人能吃鸡杂鸡胗吗? 糖尿病患者不宜吃动物内脏的，因为它含胆固醇高，对病情的恢复很不利。下面来仔细看看。[详细]
用料 ：鸡胗 、香菜 一大把；葱姜末 、麻椒 一小把；干辣椒 三到四个 、盐 少许；味精 少许 、生抽 适量；料酒 少许 、水淀粉 少许；[详细]
酱鸡胗是已鸡胗为主要原料，添加老卤、香辛料、葱、姜，慢火酱制，酱熏酥烂后出锅，香味浓郁，形状美观。[详细]
炖过水烧开，放入鸡胗，放入料酒2勺、鸡精、生抽2勺，老抽4-5勺，花椒、大料、香叶、干辣椒等调味包，一起炖煮约一小时左右，使鸡胗入味。[详细]
材料：鸡胗 300克、黄瓜 半根、排骨 一根、川椒 数个、花生 80克；橄榄油 少量、盐 适量、鸡精 适量、老抽 适量、香油 适量、麻油 适量、八角 3个、香叶 3片、白果 5个、白砂糖 适量、姜汁 适量、料酒 适量；[详细]