蒜头鼻分为两种情况:一是鼻梁矮,鼻尖粗短的蒜头鼻,这也是最常见的蒜头鼻情况;二是鼻尖不低,但又大又粗短的蒜头鼻,这是由于鼻尖软骨过于发达造成的。[详细]
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糖醋蒜头宜选用头大、瓣大,每头约7~8瓣,完整而新鲜的蒜头。除去根、叶并剥去最外1~2层鳞片,留一段假茎及一层鳞片,防止蒜瓣分离,然后浸泡在清水中,以除上辛辣味,每天早晚换水一次,约3~8天,沥干水分后,用蒜头重量13%左右的食盐腌制,3~4天后除去盐水,进行糖醋浸渍。[详细]
将瘦羊肉丝、姜丝、葱头放入锅内煸炒,炒至八分熟加入盐、味精、醋、黄酒适量,熟透收汁,即可出锅食用。[详细]
鸡蛋一个,蜂蜜30克,三七粉3g,将鸡蛋打入碗中搅拌,加入三七粉拌匀,隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食,每日1剂。[详细]
春夏交际,蚂蚁、蚊子及小强又开始活跃了。家里的甜食摆上不多久,或许蚂蚁大军就会偷袭;百花争艳的院子,人流连其中总会被蚊子叮咬出肿包来;而打不死的“小强”,更是屡屡来侵,多少会让人又气又恼。薛梅秋对付这些小物种,就有一套经济又实用的小妙招。[详细]