人体每天所需的热量有10%~15%来自蛋白质。蛋白质摄入量过多,不但是一种浪费,而且对人体有危害。 蛋白质粉怎么吃?[详细]
如无其他疾病使身体发胖,肥胖症通常是因食物热量过剩才形成的,故节食是减肥的必要手段。节食最重要的方法是减少每天油脂和醣类的摄取量,但蛋白质不能减。蛋白质只是每天的副食,不是每天热量的主要来源,却是构成人体器官、荷尔蒙和免疫物质的主要原料,故蛋白质不能减,每人每天蛋白质的需要量是八十克左右,运动量大的人则多一些。[详细]
那么基本上不会缺乏蛋白质吃一个鸡蛋即可补充约6克蛋白质,喝一杯(250毫升)牛奶可补充8克蛋白质,而吃100克鸡肉、猪肉馅、豆腐则分别可补充19克、17克、8克蛋白质。因此,每天只要坚持食物多样化,就完全能满足人体对蛋白质的需要。[详细]
需要量与供给量是两个概念。需要量简单地说是能满足机体生理功能所需该营养素的最低量。低于该值,机体将不能维持正常生理功能。供给量是以需要量为基础,结合人群个体差别、食物消化率、烹调损失率等因素而提出的对特定人群的最适宜摄取量,因此,供给量往往高于需要量。[详细]
众所周知,蛋白粉是我们人体所需的必要的营养元素,它为我们的工作及生活提供能量。而蛋白质粉就是富含蛋白质的东西,是补充蛋白质的一种食物。那么蛋白质粉适合什么人吃吗?它的副作用又有哪些呢? [详细]
蛋白粉由黄豆蛋白、乳清蛋白、乳清、卵磷脂制成,其作为主要成分之一的乳清蛋白,含有充足的蛋氨酸,弥补了黄豆蛋白的不足,能均衡提供9种人体所必需的氨基酸。[详细]