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大蒜是我们生活中常见到的一种食物,大蒜的好处相信大家都知道。不过虽然大蒜的好处有很多,但并不是所有人都可以吃的。有时候一些疾病患者在服用大蒜后反而会加重病情。就如麦粒肿,麦粒肿是一种眼科疾病,患有此病的患者是不可以吃大蒜的。[详细]
众所周知,肾炎患者在生活中要注意避免摄入过多辛辣、具有刺激性的食品。但以中国人的料理习惯来看,葱、姜、蒜是必须的调味品。而从营养学的角度来看,这三种食品具有较为强烈的刺激性,可能会对肾炎患者的病情控制产生不良影响。那么,肾炎的患者是否可以吃姜,肾炎患者是否可以吃大蒜,下面就由暨南大学附属第一医院副主任医师孟宇为我们详细的说明一下。[详细]
大蒜属于阳性的食物,也有刺激性,因此对虚乏的身体有良性进补的效果,能够增强体力,当然也就会促进身体的新陈代谢。另外,大蒜能够减少体内的脂肪,据说食用大蒜可以增加体内某种减肥物质的分泌,从而达到降脂的作用。经过临床证明,大蒜的确具有控制体重的作用。大蒜既能强身健体,又能达瘦身效果,所以不妨常吃。下面我们找到一些方法来教大家如何正确吃大蒜。[详细]
不过生大蒜比较难以入口,对胃也有很大的刺激性,建议大家不要空腹食用,可以在饭后再生吃。需要注意的是,不少人喜欢用醋泡生蒜来食用,但同高温一样,酸也会破坏大蒜中的营养物质,降低防癌的功效。[详细]