香脆花生米是不错的小吃,也是凉拌菜的好搭档,但通常制作的花生米用油太多却让人犯愁。现在推荐这道盐炒花生米,既好吃,又不油腻。[详细]
花生富含脂肪和蛋白质,还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素D、维生素E等维生素和钙、铁等矿物质。研究表明,花生具有一定的药用价值和保健功能,如降低胆固醇、延缓人体衰老、促进儿童骨骼发育和预防肿瘤等。[详细]
芹菜叶拥有非常高的营养价值,芹菜叶里面含有我们人体需要的维生素和蛋白质,芹菜叶的功效和作用在于可以去肝火,芹菜叶能够起到防癌抗癌的功效,芹菜叶能提高我们人体的抵抗能力和免疫能力。[详细]
做法:先将平底锅烧热加盐,炒热后放花生米;中火翻炒约5分钟后,花生米在锅里有炸响时,可关火;待2分钟后再起锅,用漏勺将盐筛掉,将花生米装盘即可。[详细]
花生又名落花生、地果、唐人豆。花生能滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称它为“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。[详细]