鱼腥草致癌? 揭鱼腥草的功效与作用
说到鱼腥草很多人并不陌生,不过最近网上传出鱼腥草会致癌导致肾病的发生。专家表示,鱼腥草致癌有失慎重,鱼腥草具有抗癌的功效与作用。近日,网上有传闻表示:“鱼腥草因含有马兜铃内酰胺而可能诱导肾病并致癌。”在2016中国食品辟谣论坛上,农业部农产品质量标准研究中心风险监测与评估研究室副主任、副研究员李耘进行了辟谣。李耘表示:马兜铃酸被国际癌症研究中心列为1类致癌物,而马兜铃内酰胺是马兜铃酸在体内的主要代谢产物,同时也在某些植物中存在,这两者并不可等同。[详细]
2016-07-18 10:24:19更新