竹荪上面有白色能吃吗
竹荪上面有白色,正常情况下是可以吃的,如果白色是由于发霉导致是不可以吃的。
竹荪上面有白色可能是竹荪的包衣,新鲜的竹荪包衣大多是可以自动脱落的,但是有少部分可能会附着在表面,接触到空气之后,会被空气当中存在的物质氧化,颜色会变得比较深和黄,部分白色的包衣会明显显现,大多是可以吃的,不需要过度担心。若竹心存放的时间过长,并且空气比较潮或存放的地方不干净,可能会受到细菌或真菌的感染,导致竹荪发霉,上面会有一层白色,这种情况下是不可以吃的,可能会引起食物中毒。
竹荪的营养价值较高,含有多种氨基酸、维生素以及无机盐等成分,可以起到滋补强壮、宁神健体以及益气补脑的作用,同时可以保护肝脏,减少腹部脂肪的积存,可以适量食用。[详细]
2022-02-21 14:48:26更新