为了增白有的厂家在生产纸的过程中往往会使用荧光增白剂,当荧光增白剂与食品(尤其是油脂类食物)接触后,温度越高,越会加速其向食品中迁移。口服摄入的荧光增白剂,在体内不易被分解,长期摄入会在肝脏中积累,可能会产生潜在的致癌因素。[详细]
日本是胃癌的高发国家,其医学专家对胃癌的研究也最多,尤其是饮食与胃癌的关系研究更为深入。日本医学专家进行了多年的饮食状况研究发现,在胃癌患者中,晚餐时间无规律者占38。4%。[详细]
饮食与癌症的发生有着密切的关系,让我们一起来看看,现实生活中自己是否存在导致癌症的不良习惯。[详细]
众所周知,肺癌的发病与空气污染密不可分。博主“毛球嫲嫲”就一语道破天机:在北京晨跑,搞错了目有,你把自己当吸尘器使啊?[详细]
现在人们越来越重视饮食卫生,习惯于在家做饭,能保证少油少盐,而且吃的放心且花费少。大一些不良的做菜坏习惯,不仅会使得食物营养物质流失,而且会影响身体健康。[详细]
蔬菜切太碎,容易流失原有的菜香,若再经过水焯,其中的维生素和矿物质会大量损失。所以,焯菜时应尽量让蔬菜保持完整,用水量要多。此外,焯绿叶菜的时候,要加点盐和油,不仅可以防止氧化酶破坏叶绿素,还能保持蔬菜鲜亮的颜色。[详细]