经常听家里的大人讲说“早上吃姜赛参汤，晚上吃姜赛砒霜。”这个说法到底是真是假？姜对于人们来说是补品，还是毒药呢？[详细]
生姜是我们生活中比较常见的一种调味品，大多数人在烹饪的时候都会加入一些生姜来帮助去腥提味，而由于生姜比较常见，所以很多人在使用的时候并没有过多讲究，却不知生姜虽然比较常见，但如果食用错误是会导致癌症发生的。[详细]
你好，一般经常吃生姜可以抗衰老，因为生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多，祝你健康。[详细]
男性早晨吃生姜对健康的益处多。早在春秋末期，先师孔子就已认识到食用生姜能抗衰老。他晚年时常说“每食必姜”、“不撒姜食，不多食。”意指一年四季食不离姜，但每次不宜多吃。在饱尝战祸、颠沛流离，人平均寿命很低的时代，孔子能活到73岁，与重视食用生姜不无关系。[详细]
据《东坡养生集》记载，一次东坡游杭州净塘寺时，见一自称“聪药王”的和尚，年80余，面色红润如涂胭脂，目光炯炯有神。他便向这位高僧求教长寿养生之术。和尚自言服生姜40余年，故不老。其法是取生姜汁储于器中，撇去上面的清黄液，将沉积在下面的白而浓部分阴干为“姜乳”。用其“姜乳”与蒸饼或米饭相合，做成梧桐籽大小的药丸，每天用白酒或盐米汤吞服数十粒，或将“姜乳”末放入饭菜、茶中食之，长年不断，便高寿而鹤发童颜。[详细]
生姜具有“呕家圣药”的美誉，对于缓解恶心、呕吐症状很有效果；生姜对口腔致病菌和肠道致病菌具有很好的杀菌作用，开胃健脾，促进食欲；炎热夏季吃姜能排汗、防暑、降温、提神。用热姜水浸泡双手15-30分钟对于缓解头痛有效，另外生姜可以加速血液流通，消化体内酒精，具有缓解或消除酒醉的效果。但姜并不适合所有的人群，下列人群是不适合吃生姜的：[详细]