铁棍山药削皮后有紫色斑点能吃吗
铁棍山药削皮后有紫色斑点是否能吃需要根据实际情况而定,无法一概而论。
如果是在铁棍山药皮下出现紫色斑点,有时可能是正常现象,一般不影响正常食用。如果山药表皮和里面都存在紫色斑点的现象,可能是放置时间过长导致变质所造成的,此时一般不建议继续食用,以免导致食物中毒。
铁棍山药属于薯蓣科植物,薯蓣的根茎不仅能够作为食材,也是临床中常用的一种中药,可以作为药材使用,但需要在医生的指导下进行使用,不可私自盲目乱用,防止对身体造成不良的影响。[详细]
2022-11-10 12:04:47更新