提高生命质量，延长生命期限，是道家关心的首要问题。有许多道士都兼通医学，他们中成为名家、大家的有葛洪、陶弘景、孙思邈、皇甫谧等，最具代表性的人物是唐代名医孙思邈。由于孙思邈的大力提倡和身体力行，唐末的食疗养生极为盛行，并产生了我国现存第一部食疗专著《食疗本草》，使食疗成为一种独特的专门疗法。[详细]
尽管葱在日常饮食中的运用很广泛，但是考虑到葱属于刺激性的食材，一般情况下都不建议家长们给孩子吃带葱的食物。因为正常情况下，宝宝的食物都以清淡为宜。[详细]
据说，蟹，自古就有四味之说。大腿肉，肉质丝短纤细，味同干贝；小腿肉，丝长细嫩，美如银鱼；蟹身肉，洁白晶莹，胜似白鱼；蟹黄，含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰富。正是如此，厨师们也是费尽苦心，搞了许多有关蟹美食创意，如生蒸大闸蟹、香辣蟹、姜葱蟹、椒盐蟹等。[详细]
早泄患者的食疗养生。阳痿是男常见疾病之一，阳痿会影响夫妻之间生活，阳痿会让男性患者失去自尊和自信心，从而可能会影响生活和工作，医生介绍说男性患者需要注意做到健康科学的饮食，好的饮食可以调节病情。[详细]
在营养界，流行这样一句话，“没有不健康的食物，只有不健康的吃法”。即使有营养的食物，一旦进行了不合理的烹调，对健康也无益，甚至有害。本期，《生命时报》邀请权威专家一起为你总结“最毁营养的几道菜”。[详细]
取砂锅，倒入除盐外的所以材料和调味料，大火煲滚，撇去浮末，用小火炖2小时半，然后剪掉姜块，加盐调味即可。取锅，倒入姜片、葱段、原料和鸡汤，炖熟，加胡椒粉、味精、盐调味，然后取出葱姜即可。[详细]