猴头菇饼干是一种高碳水化合物、高纤维的食品。猴头菇饼干含有的配料有小麦粉、白砂糖、植物油、麦麸皮、猴头菇粉、鸡蛋、全脂奶粉、玉米粉、黑米粉、小米粉、大米粉、食用盐和食品添加剂。[详细]
江中集团推出的猴姑饼干引来众多仿冒者,江中集团一怒之下将其告上法庭。记者昨天从江中集团获悉,该公司发起的5起官司均获得胜诉,5个品牌生产商被判向江中赔偿总计近200万元。[详细]
将猴头菇去蒂,洗净,人沸水锅中焯一下捞出,挤干水,批成薄片,放人碗内,加鸡蛋清、精盐、湿淀粉,搅拌均匀,然后将猴头菇片逐一放人沸水锅中氽熟捞出。炒锅用中火,加熟猪油烧热,投入葱段炸香,加入料酒、水发玉兰片、青豆、酱油、姜汁、精盐、鸡汤、猴头菇片、火腿片,焖至汤稠时加味精,用湿淀粉勾芡,淋入熟猪油,出锅装盘即可。[详细]
猴头菇的功效利于身体的健康保健,随着生活水平的提高和对健康生活的关注,猴头菇的食疗价值和满足身体的营养吸收具有同等重要的价值,而且年老体弱者经常食用猴头菇具有强身滋补的作用。[详细]
猴头菇,又叫猴头蘑、猴菇菌、刺猬菌,是一种味道鲜美,清香可口的食用菌,历来被视为食用菌中的珍品。美味可口又富有营养价值是中国人对饮食的追求。[详细]
大部分人吃猴头菇都是买的干猴头菇回家做。干猴头菇又干又硬像树皮一样,要是不泡发完全是味同嚼蜡。一般来说,猴头菇要泡48小时,其间要反复地换水,最后下锅煮半小时才能完全涨发。[详细]