禽流感给洋快餐业造成的影响仍在继续,拥有肯德基、必胜客等品牌的百胜餐饮集团11日表示,5月份其中国的同店销售下跌19%。该数据相比4月份已经有所改观,4月百胜在华同店销售大跌29%。[详细]
还未从“速生鸡”阴影中走出的肯德基母公司百胜餐饮集团昨日发布报告称,受禽流感影响,4月公司在中国市场同店销售额预计会出现29%的大幅下降。其中,肯德基同店销售额下滑36%。[详细]
自去年底卷入备受关注的六和“速成鸡”事件后,中国肯德基昨天在京举行“雷霆行动”发布会,回应“速成鸡”事件。[详细]
根据一份针对肯德基所属的百胜餐饮集团(Yum!Brand,下称百胜)中国发展的第三方商业调研报告,2009年度在中国新开的500家门店中,有140家肯德基都开在中西部地区。此外,2009年内有一半以上的新餐馆选址在三线城市及四线到六线城市。所谓四线到六线城市,在百胜是指“从不太发达的地级市,到县城,再到村镇”这一级市场。[详细]
味千拉面“骨汤门”被曝面汤由汤料调制后,快餐业一波未平一波又起。近日,肯德基又曝出豆浆由豆浆粉兑制的内幕。 [详细]
监管部门必须反思自己的失察责任,不能总是等到媒体持续曝光、公众高度关注之后,才有所动作。尤其面对像肯德基这样的知名企业,更不能因为其身份特殊、品牌影响力巨大就对其放纵容忍,而应切实尽到自己的监管责任。[详细]